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商品カテゴリ一覧 > 完熟マンゴー mango アーウィン > ご家庭用マンゴー２ｋｇ・４〜８玉入り
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商品について
当店の商品は火の国熊本の新鮮な農産物を取り扱っております。熊本の素晴らしい大地・水・空気が育んだ、自慢の一品となっておりますので、是非ご賞味下さいませ。
その他、不良品の取扱・返品につきましては コチラ をご参照下さいませ。
お届けについて
当店でお買い上げ頂きました商品は、実績、信頼のあるヤマト運輸を利用致します。
送料は コチラ をご参照下さいませ。
お支払いについて
お支払いは全て前払いとなっております、クレジットカード・銀行振込・郵便振替・代金引換がご利用できます。
詳細は コチラ をご参照下さいませ。
個人情報の取扱について
お客様の個人的にな情報は厳重なセキュリティー対策のもと管理いたしておりますのでご安心ください。情報が他社へ漏洩するようなことは絶対ございません。
お客様の個人情報はSSLという最新の暗号システムで守られていますのでご安心ください。
詳細は コチラ をご参照下さいませ。
お問い合わせ
有限会社友枝農業資材
〒861-1103
熊本県合志市野々島5364−1
TEL:096-242-4731 FAX:096-242-4786
地図（yahoo地図）
営業日のご案内
月曜〜土曜 ８：００ 〜 １７：００
（日曜・祭日はお休みさせて頂きます。）
店舗責任者：友枝 周作
メールは、24時間受け付けておりますが、対応は上の時間内となります。ご了承くださいませ。
mail： support@mango-paradise.com
※お電話でのお問い合わせの際は、通販事業部の友枝までお問い合わせ下さいませ。
Copyright @火の国マンゴーパラダイス All Rights Reserved.
贈答用（秀品）と同じく、完熟して自然落下するまで大事に大事に育てられた完熟マンゴーですが、 傷が入ってしまい秀品として市場に出せないものや、葉っぱなどで隠れてしまい色付が悪くなってしまった、優品以下の完熟マンゴーをお徳用価格でご奉仕いたします。
お腹いっぱい食べたいけど贈答用の価格ではそうはいきません。そんなあなたの願望を「家庭用マンゴー」なら叶えられます。安いマンゴーは美味しくないと思われるかもしれませんが、そんな事はありません！
普段は高級洋菓子店や飲食店で加工用として消費されているもですから、味については折り紙つきです。
ただ、贈答用と比べると多少は安定感に欠けます。
美味しさを最大限に引き出すには追熟がポイント！
追熟とはワインに例えると、長期貯蔵型のワインをセラーで寝かせて熟成させるようなもので、マンゴーの美味しさを引き出すには欠かせない重要な事だと思います。一般的に完熟型のアーウィンは、自然落下した直後の新鮮な状態が一番美味しいと思われがちですが、実は自然落下から３日〜７日くらい常温で保存してから食べたほうが美味しいのです。
自然落下直後でも新鮮味があり美味しいのですが
みずみずしさが強すぎて味に深みが欠けます。
追熟にはいくつかのポイントがあって、マンゴーの扱いに慣れてないと追熟しすぎて腐らせてしまう恐れがありますので、以下の点にご注意下さい。
１．直射日光を避け、風通しの良い場所で保存する。
２．最低一日に一回は柔らかくなりすぎてないか、黒い
斑点等が出ていないかを調べる。
３．もし黒い斑点があったら、それ以上の追熟は避け斑点
箇所を取り除いてからお召し上がり下さい。
以上の点に注意しながら、マンゴーの表皮に油膜のような光沢とベトベト感が出てきましたら食べ頃となります。
※追熟中に出来る黒い斑点は、もともとマンゴーの木が保有しているタンソが原因です。これは個体差はありますが
マンゴーの果実すべてが保有しているものであり、追熟が進むと必ず現れます。
収穫した時には殆ど分からないので、秀品でも到着時に多少の斑点が出来ている場合があります。タンソ自体に
害はありませんので、斑点箇所を取り除けば美味しく召し上がることが出来ます。