８号棟の状態（２月１２日）

満開までもう一息ってところでしょうか？

今年から初収穫の畑なので、花芽の状態は揃っていますね！
マンゴーは初出荷から３年間くらいは誰が作っても、それなりに良い品物が獲れます。難しくなってくるのは４年目以降からで、そこからはどんどん腕の差が出てきます。５年目以降でも毎年、同じ時期に出荷できるようになれば一人前だと思います。

うちもマンゴー栽培をはじめて１０年目くらいまでは、収穫できたり出来なかったりで大変でしたが、ここ数年はようやく安定した収穫が出来るようになりつつあります。

趣味でやる農業と違って、職業としての農業は本当に大変だし難しいです。
だからこそやりがいもあります！

収穫まで気を抜かずに頑張ります！！！