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完熟までの流れ！
今日はマンゴーが完熟するまでの流れについて説明したいと思います。
まずマンゴーは完熟する前に、濃い紫色に変化します！
（1番目の画像を参照）
この状態が２～３週間ほど続いたら、徐々に赤い色に変化します。
（２番目の画像を参照）
この赤い状態に変化しだしてから３～５日たつと、３番目の画像のように自然落下するのでそれを収穫するのです。
この自然落下するタイプのマンゴーは珍しく、他のマンゴーは殆どが手作業で収穫してから追熟するのです。
本当にアーウィンは面白い品種だと思います♪
日時:2008年5月25日 10:51