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収穫!


本日も早朝から自社農園5号棟の収穫に行ってきました!

収穫と言っても7個しか完熟してませんでした。

アーウィンは完熟して自然落下したものだけを収穫することから「完熟マンゴー」という名前になったと思われます。

その名前通り、完熟前には徐々にお尻の方から赤みを帯びてきて、全体的に赤くなってくると自然落下するのです!

畑に入ってみると完熟しそうなマンゴーと、まだ収穫が先のマンゴーとでは一目瞭然で区別がつくので、大体の収穫量は2日前には分かるんです。

今回は写真を撮ってこなかったのが残念です。。。。。

近いうちに写真をUPしたいと思いますので、お楽しみに~

日時:2008年5月18日 10:41

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