■ MENBERSHIP
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■ 店長からご挨拶
店長の友枝周作です。
■当店は自社農園産の安全で美味しい完熟マンゴーを、適正価格でお客様のもとへお届けする事をモットーに、日々精進しております。
熊本の大地で、たくさんのお日様を浴び、美味しい水で育て上げた「極上のマンゴー」をお召し上がり下さいませ。
■ ＦＡＸ注文承ります
インターネットでの注文方法が分からないお客様、又は苦手なお客様はＦＡＸでの注文も承ります！
お気軽にお問い合わせ下さいませ。
ＴＥＬ：０９６−２４２−４７３１
ＦＡＸ：０９６−２４２−４７８６
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■ 商品一覧
ショップインフォメーション
熊本産の極上マンゴーから、極上のジャムを作りたい！ そのシンプルな欲求から 「完熟マンゴージャム」 作りはスタートしました。
まず始めに当店スタッフでジャムを作ってみました。
ジャム作りに関しては全く素人の当店スタッフが作ったマンゴージャムでしたが、思っていたよりも数段美味しいく完成！「これならイケル！」と思い、当店の完熟マンゴーで洋菓子を作っておられる洋菓子屋さんのシェフにお願いして、作って頂いたのがこのジャムの原型になった「マンゴー＆パッションのコンフィ」です。その後、当店スタッフで糖度の調整や煮詰め具合などを研究してできたのがこの「完熟マンゴージャム」 です。
熊本の太陽と大地で、すくすくと育った完熟マンゴーに、これまた熊本で育ったパッションフルーツを加えることで、味わい深いオリジナル 「完熟マンゴージャム」 が完成いたしました。
パッションの種を抜いて作った種無しジャム！種が気になる方にオススメで、種付きジャムより少し甘さを控えめに作っています。
パッションの種ごとジャムにしたものです。種のパリパリとした食感はパッション好きにはたまらないです！
マンゴージャムが届いたその日に、もったいないと思いつつ一瓶丸ごと１８ｃｍのベイクドチズケーキにまぜてみました。そうしたら、酸味がきいたとても美味しいマンゴーチーズケーキが出来ました。買ったものでは味わえない、オリジナルの味に一緒に食べた友人達も絶賛でした。とってもおいしかったので、一度みなさんもお試しください。
朝食はパンの我が家。早速マンゴージャムをのせてトーストを食べています。大好きなマンゴーをのせてパンを食べているような、幸せな気分にさせてくれます。私の父(名はしゅうさく・・・字は違いますが)いわく「なんて上品な甘さなんだ・・・」と感動しきっております。原材料に余計なものが入っていないのも嬉しいですね。ごちそうさまでした。